Teraz dodam przepis na dżem z aronii. Jest to kompilacja z różnych przepisów.
Skład:
2 kg aronii, bez przemarzania tylko umyta
1 kg jabłek
1,5 kg cukru
8 goździków
kawałek laski tartego cynamonu
3 żelfiks
Aronię zmiksować blenderem. Wymieszać z cukrem, startym cynamonem i goździkami. Zagotować dodać obrane jabłka, utarte na tarce o dużych oczkach. Gotować ok 0,5 godz, dodać Fix i gotowe. Gorące nakładać do słoików, zakręcać i układać do góry dnem. Pokazuję na talerzyku już ostygnięte i żelowate.
Wychodzi 7sztuk 0,5 litrowych słoików.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz